德国旅游攻略

       德国有各种价位的酒店房间，有些酒店本身就坐落在古老的城堡和宫殿里。许多酒店还建有一些辅助设施，如游泳池、桑拿浴室或者健身房。旅馆及客栈提供的住宿价格公道，且有居家的氛围。此类住宿场所设施较为简单，只提供房间打扫的服务，因此价格低于酒店。客栈里多数没有自己的厨房，只提供早餐。如有房间空闲，通常是在路旁或房屋边上竖一个写有“Zimmer frei(有空房)”字样的牌子，自行招揽客人。
       德国主要城市酒店预订热线：020-62833333

橡皮糖
       橡皮糖是一种外观晶莹剔透，组织富有韧性的糖果，嚼在嘴里很有韧性，所以称为橡皮糖。橡皮糖选用白砂糖、变性淀粉、葡萄糖浆水、柠檬酸、鲜果汁、香精以及海藻中提取出的养色剂制作而成，主要成分是罕有动物明胶而具有特别的韧性。

冠面包鸡蛋汤
       冠面包鸡蛋汤清香浓郁，鲜咸爽口。做法：将面包去皮切1厘米的小丁，将鸡蛋液磕入碗中抽匀。锅炙好，下入花生油烧至五成热，下入面包丁，炸至酥脆至淡黄，下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎）。锅刷净，上火，下入牛肉汤、精盐煮沸，用手勺盛鸡蛋液甩入汤中，待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度），撒入面包屑，盛入汤窝（盅子）中即成。

葡萄酒渍鲤鱼
       葡萄酒渍鲤鱼是萨克森人喜爱的周日菜肴。每一位萨克森人在饮食上都知道一条鱼须游三次，即在水里、黄油里、葡萄酒里游过后才能被端上餐桌。

法兰克福肠
       法兰克福肠是德国一种香肠，由猪肉（有时会混合其他肉类）制成，起源于法兰克福，因而得名。现时法兰克福肠通常会以热狗的方式食用，因此有热狗肠之称。

到达与离开
       飞机：目前中德之间有德国汉莎和中国国际、中国东方、香港国泰和台湾中华等公司在经营北京、上海、香港和台北与法兰克福和慕尼黑之间的航线。如果提前预订（旅游淡季）往往能买到让人动心的折扣票。内地游客除了从北京和上海直飞之外，也可考虑从香港、新加坡和曼谷转飞。另外，从德国周边国家转飞德国的欧 洲航空公司也不少，如法航、荷航、瑞航和芬航等，不过价格并不便宜。
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当地交通
       火车：坐火车旅行在德国是有传统的。德国的铁路网是世界上最大的铁路网这一。铁道连接着所有大城市和几乎所有小城市。对于较远距离来讲，城间高速(ICE)是最快和最舒适的交通工具。近距离火车为城市加快(SE)、区间加快(RE)和地区列车(RB)。
       公交车：在德国，基本上只要有火车就应该选择乘坐火车。公共汽车与之相比速度更慢、可靠性和舒适性更差。但有一些地区的地形使火车难以到达、或者根本不可能到达，比如说哈尔茨山脉、巴伐利亚森林的某些部分和阿尔卑斯山丘陵地带等。

签证须知
       持因私普通护照者须本人按预约时间亲自到签证处申请签证。不满16岁的申请人可通过书面形式全权委托一个信得过的人递交签证。申请签证须先预约，预约时须提供签证申请人的姓名和出生日期并索取自己的预约号码。
德国旅游签证所需材料：
        2份认真填写的申请表（RK1201），三张相同的白色背景的近期两寸彩色证件照片；护照（其有效期在签证到期后仍不少于90天）及护照复印件；目的地国家的签证；机票原件和一份复印件。
附加材料、要求和信息：
       没有父母双方陪同的未成年人：须提供或由父母双方在使馆亲笔签字或者经过公证的父母双方/或行使抚养权者表示同意的声明；父母离异的孩子：须提供父母离婚证书和抚养权证明原件；个别情况可以要求提供其他材料。
       >> 详细的德国签证须知（包括费用、所需资料、注意事项等）

旅行小贴士
        最佳旅游时间：四季的德国都是很好的旅游地，但大多旅行者都在5—9月之间去德国，那时天空总是晴朗，适宜户外活动。啤酒园和咖啡馆24小时营业；户外竞赛和节日使得城市与村落都生机勃勃；徒步旅行、骑自行车都是旅行的运动。不过，不论在哪个月份都有可能下雨。