乌克兰旅游攻略

       由于乌克兰苛捐杂税众多，大多数企业为减轻负担，在注册时有意降低宾馆级别。久而久之，这种现象积少成多，就造成行业内价格体系混乱，服务标准无法统一，大大增加了行业内部管理难度。乌克兰的宾馆无论在硬件，还是软件上目前都无法与国际接轨。所谓的四星级宾馆通常还比不上大多数国家的三星级，但价格却在全世界名列前茅。现存的各类宾馆中，低星级（二、三星级）宾馆间的市场竞争最为激烈，而高档宾馆和廉价旅馆的竞争趋于平和。
       在乌克兰旅游不仅可在旅馆住宿，还可在乌克兰居民家中租房，既有与房东一起居住的房间，也有单独的房屋出租，价格都不贵，还能提供家庭必备用品，24小时热水，天燃气炉灶，电视机、冰箱等。对出国在外，不适应西餐的中国人来说，可自己动手做中餐。如嫌出门坐车麻烦，还可租当地私家车。当地人轻车熟路，既是司机，又是导游，可全程陪同，一般一天租金视车辆好坏和时间长短而定，人民币100元至200元不等。
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乌克兰饮食介绍
       在乌克兰，乌克兰人的饮食习俗与俄罗斯、白俄罗斯及波兰和捷克等东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包（乌克兰黑面包含有丰富的膳食纤维，据说，常吃黑面包可以产生一种人体自身很难合成的酶，代谢掉人体多余的脂肪，降低胆固醇含量，减少动脉硬化和防治胃病）、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应。饮食一年四季以土豆、卷心菜，洋葱、胡萝卜、酸黄瓜、干酪、乳制品、牛奶和酸奶油等为主。
       早期的乌克兰家猪毛长体瘦，外形如狗，善于奔跑。经过长时间的演化，如今的乌克兰大白猪则身躯肥硕，肉质香味独特，口感肥而不腻、瘦而不柴。乌克兰人用这样的肉腌制而成的肥猪肉称为萨洛，这被认为是猪肉制品中的精品。萨洛热量高，内含多种维生素，据说还能预防和治疗多种疾病。早在公元9世纪,萨洛就是乌克兰人餐桌上必备的开胃菜。
       在乌克兰，萨洛通常有两种食法。一种是做成腌猪肉片。用盐腌过的白花花的肥猪肉片上，夹着几道红色的瘦肉条，令人垂涎欲滴。将萨洛配以洋葱和伏特加食用，堪称美食绝配。另一种是做成猪油状。人们将拌有食盐、大蒜的猪油涂抹到乌克兰特产的黑面包上，让人回味无穷。

到达与离开
       飞机：交通运输业发达，已形成铁路，公路，内河，海运，空运及管道运输齐全的交通系统。航空、铁路、公路等较便利，但舒适性较差。基辅市地铁较发达，价格便宜。基辅至北京有直达航线，每周2个航班。
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当地交通
       公路：乌克兰公路交通网也比较发达。在各长途汽车站都有乘坐舒适的进口空调大客车，票价相对火车票稍贵。时间较火车灵活，特别便于短途旅行。
        火车：铁路运营里程约2.3万公里，公路长17万多公里。在乌克兰旅游多以乘坐火车为主。乌克兰火车车厢宽松、舒适，一般分为通铺、四人包厢和两人包厢三种。乌克兰大部份车次是夕发朝至，便于游客旅行。乌克兰购票也很方便，全国电脑联网售票，可同时购买往返车票。如不在旅游旺季，可随时买到当天车票。票价也很便宜，如从基辅到敖德萨，需要10小时，四人包厢仅相当于人民币80元。

签证须知
       持外交、公务护照者赴乌享受免签待遇。持因私普通护照的中国公民来乌克兰应事先办妥入境签证。签证种类必须与实际入境目的相符，否则乌方有权拒绝外国公民入境。近期，我公民持合法签证入乌克兰境受阻现象时有发生。因此，入境时除持有效护照、签证外，还应携带邀请函原件，要求接待方派人前往机场迎接。如果入境受阻，要及时和接待人员联系，也可打中国驻乌克兰使馆领事部门电话寻求协助。
       >> 乌克兰签证须知（签证所需资料、费用、申请表格等）

旅行小贴士
       应严格遵守交通规则，注意交通安全。出门不要随身携带大量现金。驾车外出，钱、护照和贵重物品等不要放在汽车明处，更不能留在车内无人照管，以免被盗，下车时一定要锁好车门。注意保管护照、重要文件、钱物及贵重物品等，最好将它们与其它行李分别搁放，以免被偷、被抢或遗失。将护照、签证、身份证复印备份，并将复印件连同几张护照相片与证件原件分开携带，以备急用。

当地习俗
       1、服饰
       除在正式场合着西装或质料考究的大衣外，男子在一般场合都喜欢穿夹克衫或衬衫、长裤，外罩坎肩，戴栽绒帽或白羊羔皮帽，女子喜欢扎花头巾。
       2、礼仪
       乌克兰人性格坚强而又温和，严肃而又不失开朗，尤其是知识层次较高的人士，颇有儒雅风度。在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士、先生，若是熟人见面，可只称其本名和父名，这样显得关系亲密。握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼，他们不怠慢任何客人，非常乐意广交朋友。
       3、餐饮
       乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、西红柿和酸奶油等，常饮格瓦斯饮料（一种用面包酿制的饮料）、茶和咖啡。用餐时很讲规矩，在用餐过程中不随意走动、指手划脚和高声说话。
        4、禁忌
       大多数居民忌讳13和星期五，乌克兰人喜欢蓝色和黄色，对红色和白色也很感兴趣，但许多人对黑色不感兴趣。送礼时，注意不送菊花和枯萎的花，送花不要成偶数。